Το Κύμα

Το Κύμα – Άγιος Ανδρέας είναι μια παραδοσιακή ψαροταβέρνα που βρίσκεται στην παραλία του Αγίου Ανδρέα, κοντά στο Άστρος Αρκαδίας. Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση που προσφέρει φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, με έμφαση στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα. Η τοποθεσία της, δίπλα στη θάλασσα, προσφέρει όμορφη θέα και χαλαρωτική ατμόσφαιρα.

Αν και υπάρχουν πολλές διαδικτυακές κριτικές για το εστιατόριο, η φήμη του στην τοπική κοινότητα είναι θετική. Οι πελάτες αναφέρουν την ποιότητα του φαγητού και την εξυπηρέτηση ως βασικά πλεονεκτήματα. Ο ιδιοκτήτης, Δημήτρης Αραχωβίτης, είναι γνωστός για το μεράκι του στο ψήσιμο, ενώ η οικογένειά του συμβάλλει στη δημιουργία μιας ζεστής και φιλόξενης ατμόσφαιρας.

Αν βρεθείτε στην περιοχή, αξίζει να επισκεφθείτε την ψαροταβέρνα Το Κύμα Άγιος Ανδρέας για να απολαύσετε φρέσκα θαλασσινά σε ένα όμορφο παραθαλάσσιο περιβάλλον.

Η ταβέρνα είναι υπερυψωμένη πάνω από τη θάλασσα, προσφέροντας απρόσκοπτη θέα προς το Άστρος, τις Σπέτσες και το απέραντο πέλαγος. Η ατμόσφαιρα είναι ήσυχη και ιδανική για όσους αναζητούν χαλάρωση, καλό φαγητό και φιλοξενία με ανθρώπινο πρόσωπο.

Στην κουζίνα πρωταγωνιστούν φρέσκα ψάρια στα κάρβουνα: κουτσομούρες, προσφυγάκια, μπακαλιαράκια – πάντα φρέσκα, με εξαιρετικό ψήσιμο από τον “μάστορα” Δημήτρη Αραχωβίτη. Μαζί του, η σύζυγός του Κατερίνα φροντίζει με χαμόγελο την εξυπηρέτηση, ενώ στην κουζίνα η “αφανής” γιαγιά φτιάχνει αυθεντικές σπιτικές γεύσεις – τηγανητές πατάτες, κολοκυθάκια και μελιτζάνες από τον κήπο.

Η ταβέρνα βρίσκεται λίγο κρυμμένη – θα χρειαστεί να κατεβείτε στο λιμάνι και να προχωρήσετε σε έναν στενό χωματόδρομο. Όταν όμως φτάσετε, θα ανταμειφθείτε με μοναδική θέα και υπέροχο φαγητό κυριολεκτικά δίπλα στο Κύμα.